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Ese gesto del cuerpo social nos
habla de una necesidad del café como lugar, como espacio de
relación, como pausa y corte de la rutina laboral, como sitio de
confesión, de amistad, de intercambio generacional.
Y lejos de estancarse en sus
modos, los cafés buscan renovarse para ejercer su función. Y
florecen. Siempre a tono con los tiempos en que les toca tirar un
expreso cortado, con su máquina de vapor, de sonido inconfundible.
Entre lo nuevo, se destacan las
librerías café, tendencia positiva de la mundialización.
En Polo Norte tenemos el lugar,
el tiempo ideal para el encuentro. Encuentro con amigos: sean éstos
seres humanos de cuerpo presente o seres humanos presentes a través
de libros. En todos los casos, se pondrá en juego un diálogo
fecundo. Algunos de los concurrentes ser irán juntos, otros quizá
no.
“¿Cómo es el
funcionamiento?” - suelen preguntarnos. En el planteo hay la
sospecha de un mecanismo particular por descubrir. Si bien es simple
(“nos pide Ud. un libro y puede hojearlo en la mesa”) vale siempre
la aclaración requerida. Porque por siglos se ha sacralizado al
libro hasta la creencia en que “se puede ver pero no tocar”. Y cómo
enamorarse de una obra si no se la conoce, aunque sea mínimamente,
en sus tonos, sus colores, sus temas. Cómo saber si se será
compatible con un potencial amigo, si al menos por un rato, no se lo
escucha decir lo suyo.
Y si atendiéramos tan sólo al
mero café, al milagro estimulante y espumoso en el pocillo blanco,
también diremos que Polo Norte demuestra en cada taza un arte. Arte
perfeccionado por la historia evolutiva de millones de dedos que en
el mundo se han levantado con dos vocales en los labios, con un
gesto de tijeras, con una ce de pulgares e índices.
Queremos decir: el café es
delicioso. No menos que las medialunas, que los alfajores, que las
tortas. Si añadimos la calidad de la atención, la disponibilidad de
diarios y revistas… hasta la soledad y el tedio caen de rodillas.
Están invitados a las mesas del
café de Polo Norte: todos los que tengan algo para decir, ganas de
escuchar, de leer, de mirar, de compartir.
Dirección:
Sucursales:
Av. Constitución 5843 -
Mar del Plata / Teléfono: (0223) 410-9408
San Luis 1745 -
Mar del Plata / Teléfono: (0223) 493-6853
Teléfono: (223)
Email:
polonorte@polonortemdq.com.ar
Sitio Web:
http://polonortemdq.com.ar
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