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CASA DE TE Y RESTAURANTE 'L´HERBE' - MAR DEL PLATA GOURMET

“Aromas de tortas recién horneadas, blends de tés especiales, panes caseros, mermeladas de estación…”
 

Conjugamos antiguas y tradicionales recetas familiares con la pastelería contemporánea, se entremezclan recuerdos y nuevos sabores que llegan a sus mesas.

Como ejemplo de aquellas exquisiteces  mencionamos: los brownies con dulce de leche y almendras o frutos rojos, con arándanos, frambuesas, frutillas y cerezas; también los strudel de manzana o la exquisita variedad de tortas de chocolate.

Tés especialmente concebidos, ingredientes cuidadosamente cosechados de nuestras plantaciones; se combinan y armonizan para generar nuevas mixturas, nuevas infusiones, aromas, sin cafeína y sin té negro.

Maridaje entre la comida y el té adecuado, jazmín, naranjitas, manzana, rosa mosqueta, vainilla de Madagascar, pétalos de rosa de Bulgaria, cardamomo, anís estrellado, canela en rama entre muchas otras…

Trabajamos en el arte de escoger las delicadas hierbas de nuestras plantaciones hasta las más sabrosas frutas y especias, para encontrar en nuestras infusiones el cuerpo y los aromas necesarios para relajar el cuerpo y la mente.

Nuestra cocina atesora una gran variedad de componentes naturales de la región que se conjugan con un amplio abanico de sabores culinarios de variadas culturas.

El arte de elaborar cada plato, armonizar sus colores, sabores y aromas nos hablan de su creación y dedicación para avenir ingredientes frescos, hierbas y especias que perfuman nuestra mesa. Dando por resultado un sabor definido con platos sencillos y saludables.

Pertenecemos al movimiento “Slow Food”.  Tendencia que promovemos en cada plato para que sea una puerta secreta hacia un tiempo sin prisa, hecho enteramente de disfrute con la gente que queremos.

Dirección:  Acceso Sierra de los Padres Km. 3,2  mano izquierda (400 metros antes del arco de entrada a Sierra)  -  Mar del Plata

Teléfono:  (223) 156-866275

Email:  info@lerbe.com.ar  /  anagorga@yahoo.com.ar

Sitio Web:  www.lerbe.com.ar

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